Aus den Äpfeln wird das Kerngehäuse entfernt und anschliessend rundum eingeritzt (ca. 1 cm tief).
Nun wird vermengt:
3 Esslöffel süsse Sahne
einen Esslöffel Puderzucker
125 Gramm Marzipan
Die Äpfel damit befüllen.
So und nun hinein in den Ofen und bei 250 Grad ca. 25 Minuten braten lassen.
Tipp: Man kann die Äpfel auch mit Marmelade oder eingeweckten Beeren oder Kirschen befüllen und nach dem Braten mit Puderzucker bestreuen.
